Ur Essener Brot Rezept
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Mit dem Wasser im Handrhrer oder mit dem Prierstab zerkleinern absieben. Fr die Herstellung des Brotes wurde kein Mehl verwendet und es wurde bei wesentlich geringeren Temperaturen gebacken als es heute bei Brot blich ist. Rezeptideen fr frisch gebackenes Brot von Dr.
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